Garbanzos fritos con beicon

Receta de garbanzos fritos con beicon

Aquí tenéis un plato de legumbres que se cocina en poco tiempo. Estos garbanzos fritos con beicon son una receta sencilla de preparar, nutritiva y sana.

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¿Cómo hacer garbanzos fritos con beicon?

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Vamos a empezar con la receta de garbanzos fritos con beicon. Para ello, el primer paso es sacar los garbanzos del bote y escurrirlos bien con la ayuda de un colador.

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Mientras se escurren los garbanzos, cogemos la cebolla y los ajos y los vamos picando muy finamente. Preparamos las tiras de beicon para tenerlas listas y las especias para añadirlas en el momento justo.

3

Una vez que tenemos preparados todos los ingredientes de estos garbanzos fritos con beicon, empezamos a cocinar.

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En una sartén amplia ponemos un buen chorro de aceite de oliva a calentar. Cuando ya esté caliente, echamos las tiras de beicon, y cuando empiecen a dorarse, incorporamos la cebolla y el ajo picados.

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Cuando la cebolla esté transparente, añadimos los garbanzos, la sal y el pimentón, y seguimos dando vueltas hasta que los garbanzos se doren.

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Una vez ya en la mesa, servimos los garbanzos fritos con beicon y espolvoreamos con un poco de perejil por encima. Buen provecho.

Foto orientativa: Demi

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